Servicios Profesionales para Empresas de la Alimentación
Temas relacionados con la implemntación y certificación de la Norma ISO 9001, el Esquema FSSC 22000 y la Norma BRCGS en las empresas de la alimentación.
La Versión 9 de la norma BRCGS para la Seguridad de los Alimentos fue emitida el 1 de Agosto de 2022. Las auditorías comenzarán en Febrero de 2023. Cambios Clave de la Edición 9: Las nueva versión trae cambios en Leer más …
Toda empresa que desea mejorar su acceso al mercado y expandir la base de clientes, en algún punto necesita certificar su operatoria bajo una o más normas de Sistemas de Gestión de la Calidad o de Inocuidad Alimentaria. La Certificación Leer más …
La Norma BRCGS Edición 8 sigue siendo prescriptiva. Ordena y explica los pasos a seguir para que sea posible demostrar el cumplimiento de sus distintos requisitos. Como en la edición anterior, se incluyen los conceptos de la inocuidad alimentaria del Leer más …
El esquema FSSC 22000 pasó de la Versión 4.1 a la Versión 5 para incorporar los cambios que se hicieron en la ISO 22000:2005 para llevarla a la nueva versión 22000:2018. ¿Por qué se pasó de la ISO 22000:2005 a Leer más …