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Soluciones a la medida de sus necesidades

 

 

 
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BPM e Higiene


La industria alimenticia tiene a través de sus productos una incidencia directa en la salud y seguridad de los consumidores. Por está razón es muy importante establecer un método de trabajo que asegure a sus clientes alimentos sanos y de calidad.

Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) consituyen la mejor herramienta para cumplir con está premisa.

Aplicando las BPM usted producirá alimentos seguros de acuerdo a las normativas nacionales e internacionales, a la vez que aumentará la satisfacción de sus clientes al demostrarles su compromiso con la calidad.

BPM e Higiene: Procesos productivos que logran la


la absoluta confianza de sus clientes en su empresa...

 
 

¿Qué beneficios brinda trabajar utilizando BPM?

·  Producirá alimentos seguros, a un costo adecuado y de acuerdo a las normativas nacionales e internacionales.

·  Podrá medir el desempeño de su compañía, identificará sus debilidades y sabrá como superarlas, a la vez que potenciará sus fortalezas.

·  Le ayudará a elaborar un plan de mejoras, haciendo foco en las verdaderas prioridades.

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¿Cómo ponemos en marcha un plan  de BPM?

·  Evaluando su situación actual mediante una Auditoría Inicial de su Sistema de Gestión de la Calidad.

·  Diseñando un Plan de BPM ajustado a sus necesidades, consensuado con los funcionarios de empresa.

·  Capacitando a su personal y trabajando junto con ellos en su implementación.

 Áreas de trabajo:

·  Estructura edilicia y Equipamiento.

·  Condiciones de Higiene y Control de Plagas.

·  Materias primas y Material de Empaque.

·  Recursos Humanos.

·  Metodología de Trabajo y Trazabilidad.

·  Implementación de POEs (Procedimiento Operativos Estándares).

 


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